Karen羊的熱帶小島嶼

去到陽明山,離午餐時間還有點早
咩媽又愛爬山,於是我們就在附近山路走走看看
有看到"楊梅"咩媽說那個一斤要賣好幾百元ㄟ
聞起來香香甜甜的,咬了一口,爆酸@@
理所當然要叫愛吃酸的咩老公接收~XD
還在路邊看到很多特別的植物
其中,很多咩都不認識
但是,咩看到一樣東西,那可要好好的來介紹一下
經濟又實惠,免費無毒有機的野生川七
沒錯!就是川七~咩很愛吃的一道菜
既然被我看到,怎麼可以放過他?
當然要採個一包回來煮
(可惜咩沒帶相機出門,不然還真該拍出生長的盛況給大家看,照片是咩回家以後拍的)
放眼望去,一大片都是川七,兩三下就摘了一大包,
夠咩媽還有咩兩家子吃了
回到家之後,咩就快點把川七下水,把葉片上的土沖洗乾淨
有沒有看到,這麼翠綠的顏色,光是用看的就胃口大開
一片一片沖洗乾淨後(其實蠻乾淨的,只是要把上面沾到的爛葉子還有灰塵沖掉)
把咩媽買的薑切絲備用
好戲上場!
先用麻油熱鍋,頓時香氣四溢
接著下薑絲爆香,然後川七也下鍋
最後灑下一些枸杞以及適量鹽巴等調味料~~
阿阿阿~~~一大盤尖尖如小山的川七就可以上桌了
嗯?問我為啥沒照片??
因為...饞嘴咩在炒出來之後,忙著吃,吃光了以後才想到...忘了照相...冏
最後,請注意看看這葉子特徵,下次如果你也上陽明山看到的話
可以跟咩一樣,在經濟不景氣,啥咪都要漲的時候
給自己加盤香噴噴好吃健康又免費的菜啦~~~